Navidad son fechas para estar con los tuyos y compartir buenos momentos juntos. Son días donde nos reencontramos con familiares y amigos y se comparten comidas y cenas.
¿Qué mejor que sorprender a los tuyos y ofrecerles un cóctel de bienvenida? o ¿Pasar la tarde en familia con una buena taza de chocolate caliente?
Es por ello que os traemos tres recetas para preparar en vuestras casas alguna de estas típicas bebidas para que puedas disfrutar con los tuyos. ¡Chin Chin!
Chocolate caliente navideño con malvaviscos
INGREDIENTES:
- 1 Taza de nata para montar
- ¼ Taza de azúcar
- 4 Tazas de leche
- ½ Cda. de lavanda u otro aroma para infusionar la leche
- 1 Vaina de vainilla
- 1 Taza de chocolate al gusto picado
- Malvaviscos para decorar
PREPARACIÓN DEL CHOCOLATE
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Montamos la nata con el azúcar y reservamos en la nevera para que no se baje.
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Calentamos la leche con la lavanda y la vainilla. Cuando comience a hervir, retiramos del fuego. Tapamos y dejamos reposar por cinco minutos. Retiramos la lavanda y la vainilla.
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Volvemos a poner la leche en el fuego. Añadimos ahora el chocolate y mezclamos hasta disolver.
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Servimos en una taza y decoramos con la nata montada que tenemos en la nevera y los malvaviscos.
Y ya podemos disfrutar del chocolate perfecto para esos días fríos de navidad donde lo único que apetece es quedarse en casa.
Ponche de huevo navideño
INGREDIENTES:
- 4 yemas de huevo
- 1 taza grande de leche
- 1 taza de nata
- 1/2 taza de azúcar blanco
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1 ramita de canela
- 3/4 taza de ron o de brandy
PREPARACIÓN DEL PONCHE
- En un cazo a fuego medio ponemos la leche, la nata, el extracto de vainilla, la nuez moscada y la ramita de canela y llevamos a ebullición. Cuando empiece a hervir apartamos del fuego y dejamos reposar.
- En un bol, batimos las yemas de huevo junto al azúcar hasta que espumen y blanqueen.
- Colamos la mezcla del cazo y la añadimos poco a poco a las yemas sin dejar de remover.
- Pasamos la mezcla de nuevo al cazo y dejamos a fuego suave, removiendo hasta que veamos que empieza a espesar. Retiramos del fuego y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
- Cuando haya enfriado, añadimos el ron y mezclamos bien. Vertemos el ponche en los vasos y tapamos con papel film. Dejamos en el frigorífico hasta el día siguiente.
- Servimos y decoramos con una rama de canela y nata montada (opcional)
Y ya solo queda compartir una taza con los tuyos! ¿Qué puede haber más típico de navidad que un ponche de huevo original? Déjate sorprender por esta receta ideal para disfrutar nochebuena mientras esperamos los regalos bajo el árbol de navidad.
Martini blanco de navidad
¿Estás organizando una cena de navidad con tus amigos? ¿Necesitas un cóctel navideño que les deje sin palabras? ¡Tenemos tu solución! Les puedes preparar esta bebida a base de coco y vodka que se puede ofrecer tanto para la bienvenida, como para la sobremesa una vez terminada la comida o la cena de navidad. Seguro que les encantará y serás el rey de las fiestas navideñas. ¡Cuidado no terminéis cantando villancicos hasta las tantas!
INGREDIENTES:
- 1 Taza de leche de coco
- 1 Taza de crema de coco
- 4 Chupitos de vodka
- 1 Limón
- 4 Ramitas de romero
- 1 Taza de arándanos
- Coco rallado para decorar la copa
PREPARACIÓN DEL MARTINI
- Decoramos el borde de la copa con el coco rallado.
- En el shaker o en un recipiente donde se pueda mezclar bien todos los ingredientes Añadimos la crema de coco, el vodka y el hielo. Agitamos bien hasta incorporar los ingredientes.
- Una vez batido, agregamos la leche de coco, mezclamos ligeramente y servimos en las copas ya mencionadas.
- Terminamos decorando con los arándanos y la ramita de romero.
